Calidad y tradición en Hortaleza, Madrid. Te ofrecemos una cuidada selección de carnes frescas, embutidos y productos gourmet. Un comercio de barrio con años de experiencia, donde la calidad, la atención cercana y el producto de confianza son nuestra seña de identidad.
Carne fresca, charcutería gourmet, elaborados propios y platos preparados. Calidad tradicional y servicio a domicilio en Madrid.
Hay lugares donde el tiempo no pasa en vano, sino que se transforma en experiencia. Donde cada corte cuenta una historia y cada producto lleva el sello de quien sabe lo que hace. Así es Carnicería Charcutería Lucas: un espacio donde la tradición carnicera se encuentra con el gusto por lo auténtico, donde lo de siempre sabe mejor que nunca.
Años de Experiencia
Carne fresca seleccionada cada día. Ternera, cerdo, cordero y aves de máxima calidad, cortadas al momento según tus necesidades.
Embutidos gourmet, quesos seleccionados y productos únicos que no encontrarás en cualquier sitio. Cortados al gusto, como debe ser.
Hamburguesas, cachopos, san jacobos, costillas marinadas... Listos para cocinar. Hechos cada día con carne fresca y recetas de la casa.
Asados, guisos y recetas tradicionales. Solo tienes que calentar y disfrutar del sabor de siempre, sin complicaciones.
En un mundo acelerado, seguimos haciendo las cosas con calma. Somos tu carnicería y charcutería de confianza en Hortaleza, ese rincón del mercado al que vuelves porque sabes que aquí te conocen, te escuchan y te dan exactamente lo que necesitas. No vendemos solo carne: ofrecemos tranquilidad, sabor y la certeza de que lo que llevas a casa es lo mejor.
Cada mañana seleccionamos productos frescos, cortamos al gusto y atendemos como nos gusta que nos atiendan a nosotros. Porque una carnicería charcutería no es solo un comercio, es un vínculo. Y ese vínculo se construye día a día, con honestidad y producto de verdad.
carnicería
Esto no es una nevera llena de bandejas envueltas en plástico. Esto es carne de verdad, que llega cada día, se despieza con maestría y se ofrece en su punto óptimo de maduración. Jugosa, tierna, con ese color que promete sabor. Así trabajamos en nuestra carnicería charcutería: con el orgullo de quien sabe que lo hace bien.
La ternera es la reina de la carnicería, y aquí la tratamos como tal. Ternera gallega de pasto para los paladares más exigentes, blanca y rosada para guisos y filetes del día a día, y la joya de la corona: ternera de la Sierra de Guadarrama, criada a pocos kilómetros de Madrid, con un sabor que habla de dehesa, de campo, de autenticidad. Cada bocado es un homenaje a la ganadería bien hecha.
El cerdo es generoso, versátil y, cuando es bueno, inolvidable. Nuestro cerdo ibérico aporta grasa infiltrada, jugosidad y ese punto dulzón que enamora. El cerdo blanco, seleccionado con mimo, es perfecto para el día a día: magro, tierno y siempre fresco. Secreto, pluma, presa, solomillo… tenemos todos los cortes y te contamos cómo sacarles el máximo partido.
El cordero es uno de nuestros productos estrella, y lo trabajamos en todas sus variedades. Desde el cordero lechal de Riaza, criado en Segovia y alimentado solo con leche materna, hasta corderos de pasto con sabor intenso y auténtico. Carne tan tierna que se deshace en el paladar, con ese punto de grasa justa que aporta jugosidad. Lo asamos entero, lo preparamos en chuletillas, en paletilla, en pierna…
Te dejamos una selección de los productos que más piden nuestros clientes.
Charcuteria Lucas
Una carnicería charcutería sin buenos embutidos y quesos es como un guiso sin sabor. Por eso hemos seleccionado piezas únicas, esas que solo encuentras en tiendas especializadas. Productos que hablan de territorio, de tradición artesana, de sabor con mayúsculas.
Disfruta de una selección cuidada de jamón ibérico —de bellota, cebo o recebo— procedente de zonas emblemáticas como Jabugo, Guijuelo o Extremadura. Te asesoramos para que encuentres la pieza que mejor encaje con tus gustos y tu presupuesto.
Curados, semicurados, manchegos, de oveja o de cabra. Nuestra selección de quesos incluye piezas con denominación de origen y referencias artesanas que aportan carácter y personalidad a cualquier ocasión.
Elegimos embutidos artesanos de distintas regiones de España, siempre con un denominador común: sabor auténtico y máxima calidad. Perfectos para una tabla variada o para disfrutar en aperitivos especiales.
Desde la cecina de León con su aroma inconfundible hasta las morcillas tradicionales de Burgos. Incorporamos embutidos de temporada según disponibilidad para ofrecerte siempre productos frescos y con sabor auténtico.
Para cuando no tienes tiempo pero no quieres renunciar al sabor de verdad. Platos listos para calentar, elaborados frescos para la sartén y productos de despensa que marcan la diferencia. Todo preparado con el mismo cuidado que si lo hicieras tú en casa.
Asados, guisos y recetas tradicionales cocinadas con mimo. Solo calentar y disfrutar de un plato de los de verdad, sin prisas ni complicaciones.
Hamburguesas, cachopos, san jacobos, costillas marinadas... Hechos cada mañana con carne fresca. De la sartén a la mesa en minutos, con sabor de carnicería.
Conservas del Cantábrico, legumbres selectas, pimentón de la Vera, patés artesanos... Los pequeños tesoros que convierten una comida normal en algo especial.
Adaptamos nuestra forma de vender a tu forma de comprar. Ya sea desde la web, por WhatsApp o pasándote por la tienda, lo importante es que te sientas cómodo y bien atendido.
No esperes más. Llámanos, escríbenos o pásate por la tienda. Preparamos tu pedido al momento y te garantizamos que todo estará perfecto.
Tu carnicería de confianza en el corazón de Madrid
Nos encontrarás en el Centro Comercial Colombia, en pleno barrio de Hortaleza. Un espacio pensado para que tu compra sea cómoda, cercana y sin prisas. Aquí no solo vendes a comprar carne: vienes a que te aconsejen, a charlar un momento, a llevarte a casa lo mejor para tu mesa.
Llevamos años siendo parte de este barrio. Conocemos a nuestros clientes, sabemos qué les gusta, qué buscan, qué necesitan en cada época del año. Y ese vínculo es lo que nos hace diferentes. Porque una carnicería charcutería no es solo un comercio: es un punto de encuentro, un lugar de confianza donde sabes que siempre te van a tratar bien.
Dirección:
Centro Comercial Colombia
Av. de Bucaramanga, 2
28042 Madrid (Hortaleza)
Horario:
Lunes a viernes: 9:00 a 14:00 y 17:00 a 20:00
Sábado: 9:00 a 14:00
Aparcamiento gratuito
Parking amplio y cómodo en el centro comercial. Sin complicaciones para aparcar.
Formas de pago:
Efectivo, tarjeta y Bizum. Como prefieras.
Pásate cuando quieras. Si es tu primera vez, te contamos cómo trabajamos. Si ya eres de la casa, sabes que aquí te esperamos con tu pedido listo y una sonrisa. Porque hay cosas que no cambian, y eso es lo que nos hace especiales.
La vida va rápida, pero comer bien no tiene por qué ser complicado. Por eso elaboramos cada día una selección de productos listos para la sartén, el horno o la plancha. Hamburguesas con carne recién picada, cachopos rellenos de jamón y queso, san jacobos crujientes, costillas marinadas con especias de la casa, croquetas cremosas que saben a abuela… Los clásicos de siempre, hechos como tú los harías si tuvieras tiempo.
Nada de congelados ni precocinados industriales. Aquí todo se hace en el obrador, con carne de primera y manos expertas. Cada mañana preparamos lo que se va a vender ese día. Frescura total, sabor auténtico.
Porque comer bien es un derecho de todos, muchos de nuestros elaborados están disponibles sin gluten. Hamburguesas, san jacobos, croquetas… Pregúntanos y te indicamos cuáles son aptos para celíacos. Sabor sin renuncias.
Un cachopo en el horno, unas hamburguesas a la plancha, unas costillas al grill… En 20 minutos tienes una comida de diez. Ideal para esos días en los que quieres comer bien sin complicarte la vida.
¿Y si hoy te lo damos todo hecho? No cualquier comida preparada: guisos de los de verdad, asados que huelen a domingo, recetas tradicionales cocinadas con paciencia y cariño. Solo tienes que calentar y sentarte a disfrutar. Porque comer bien no siempre requiere ponerse el delantal.
Los asados son un arte, y aquí los dominamos. Cordero dorado y jugoso, costillas al horno con ese punto acaramelado, cochinillo crujiente por fuera y tierno por dentro, presa ibérica melosa y llena de sabor… Listos para calentar y servir como si llevaras horas en la cocina.
Los guisos de cuchara son nuestra debilidad. Carrillada en su jugo, redondo mechado con jamón, aleta rellena como la que hacía tu abuela, cocido madrileño con todos sus sacramentos… Platos que reconfortan, que abrazan, que saben a hogar. Perfectos para los días de frío o cuando necesitas un mimo en forma de comida.
Y porque un buen menú merece un buen final, también elaboramos postres caseros: arroz con leche, natillas, flan, tarta de queso… Dulces tradicionales que ponen el broche de oro a cualquier comida.
Los embutidos y quesos son el alma de una buena charcutería. Por eso hemos buscado piezas especiales, esas que marcan la diferencia y que no encontrarás en cualquier sitio. Productos con historia, elaborados con oficio, que saben a lo que tienen que saber. Porque hay sabores que merecen un hueco en tu mesa.
La mortadela trufada no es cualquier embutido: es cremosa, delicada, con ese toque de trufa que lo eleva todo. El pavo asado con trufa D.O. Bolonia es una delicatessen italiana que convierte cualquier bocadillo en un manjar. Sabores sofisticados para paladares curiosos.
Hemos buscado los mejores quesos para tu tabla. Pago de los Vivales, una quesería española de referencia; parmigiano reggiano auténtico, el de verdad; gorgonzola mascarpone, cremoso y potente… Quesos para disfrutar, maridar, cocinar o simplemente saborear con un buen pan.
Chorizo ibérico, lomo embuchado, salchichón de pueblo, jamón de bellota… Los cortamos al momento, en el grosor que prefieras. Porque los embutidos buenos se merecen un corte digno.
Una buena despensa es el secreto de una buena cocina. Por eso hemos ampliado nuestra oferta con productos que marcan la diferencia: conservas del Cantábrico que saben a mar, legumbres de verdad para potajes de los de antes, pimentón de la Vera que da color y alma a tus guisos… Pequeños tesoros gastronómicos que complementan tu compra.
Bonito del norte, anchoas en salazón, mejillones en escabeche, ventresca de atún… Conservas de las buenas, de esas que abres en una ocasión especial y que nunca defraudan.
Patés de caza, mousse de foie, pasteles del mar elaborados de forma artesanal… Perfectos para un aperitivo con categoría o para sorprender en la cena.
Garbanzos de Fuentesaúco, judiones de La Granja, lentejas pardinas… Legumbres de las de toda la vida, con sabor y textura de verdad. Porque un buen cocido empieza con buenos ingredientes.
Cubrimos un amplio radio de entrega en Madrid y alrededores. Pregúntanos si llegamos a tu zona, seguro que sí.
Preparamos tu pedido con cuidado y lo entregamos en el plazo acordado. Rapidez sin prisas, para que todo llegue perfecto.
Consulta nuestras condiciones de envío. En muchos casos, los portes son gratuitos. Queremos que comprar sea cómodo y justo.
Adaptamos nuestra forma de vender a tu forma de comprar. Ya sea desde la web, por WhatsApp o pasándote por la tienda, lo importante es que te sientas cómodo y bien atendido.
Mándanos un mensaje, dinos qué necesitas y te confirmamos disponibilidad y precio al momento. Fácil, rápido y personal.
Navega por la web, elige lo que más te gusta, pide a través del formulario y recibe todo en casa. Compra 24/7 con la tranquilidad de siempre.
Si prefieres recoger tu pedido, también puedes hacerlo. Te lo preparamos y lo tienes listo a la hora que te venga bien.
Porque hay cosas que no cambian, y eso es bueno. Elegir Carnicería Charcutería Lucas es elegir calidad sin sorpresas, confianza sin letra pequeña, sabor sin atajos.
Aquí no eres un número. Eres la señora que hace el cocido los domingos, el chico que busca la mejor carne para la barbacoa, la pareja que quiere sorprender en San Valentín… Te conocemos, te escuchamos, te cuidamos.
Cada mañana elegimos qué entra en nuestra carnicería charcutería. Solo lo mejor. Solo lo que nosotros mismos compraríamos para nuestra familia.
Llevamos años haciendo lo mismo: trabajar bien, tratar bien, vender bien. Sin trucos, sin engaños, sin prisas. Con la honestidad de quien sabe que su reputación se construye pedido a pedido.
Te aconsejamos, te recomendamos, te contamos cómo cocinar cada pieza. Porque vender carne es fácil, pero ayudarte a cocinarla bien es nuestro verdadero trabajo.
Estamos en el Centro Comercial Colombia, en la Av. de Bucaramanga, 2, Madrid. Un espacio cómodo, con parking gratuito y todas las facilidades para que tu compra sea un placer.
Abrimos de lunes a sábado para que puedas venir cuando mejor te venga. Consulta nuestros horarios en la web o pregúntanos directamente.
Parking gratuito en el centro comercial. Aparcar no será un problema.
No salgas con dudas. Pregunta, compara, toca, huele. Estamos aquí para que cada compra sea un acierto.
